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  3. 佐渡イカ

カテゴリ7 佐渡イカ

  • カテゴリ

    食(食材・農産品)     

  • エリア

    佐渡市  

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佐渡のイカは四季を通して獲れるが、夏の夜の海に点々と灯る漁火は佐渡の真イカ漁を告げる風物詩。一番うまい時期は6月頃で、刺身はもちろん、細く切ってショウガ醤油に泳がせて食べるイカソーメンの味は格別だ。

出典:
『佐渡百選』
提供元:佐渡市観光課
および佐渡観光協会

画像提供元:
佐渡観光協会

住所

佐渡市

  • 投稿者: 新潟文化物語管理者  
  • 掲載日時: 2015年04月16日 23時21分

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