旧三国街道に面した長岡市摂田屋地区は、古くから醸造文化が栄えた土地。摂田屋のシンボルともいえるのが、旧機那サフラン酒製造本舗の鏝絵蔵（こてえぐら）だ。鏝絵（こてえ）を目のあたりにするとその迫力と美しい色づかいに魅了される。
摂田屋には500メートル四方の範囲に、味噌、醤油、酒を合わせて6軒の蔵元がある。
歴史に思いを馳せながら風情ある町並みをぶらりと散策すれば、どこからともなく麹や醤油の香りが漂ってくる。
日本最長を誇る信濃川が流れる広大な平野と
雪深い山間部、
そして日本海を有する新潟県長岡（ながおか）地域。
夏の夜空を彩る花火、風情を感じる摂田屋、アツアツの栃尾のあぶらげ___。
ここには、地域の人々の思いとともに受け継がれてきた暮らしと文化があります。
歴史に触れて気づく、文化の魅力。
ここでしか感じることのできない新しい出会いがあなたを待っています。
さあ、長岡の文化を体感し、
心豊かにする旅へ。
NIIGATA Culture Tourism-ニイガタカルチャーツーリズム-
新潟県長岡エリア
長岡市／柏崎市／小千谷市／見附市／出雲崎町／刈羽村
GALLERY
コンセプトムービー
心が豊かになる、新潟の夏の夜
「海の柏崎」、「川の長岡」、そして「山の片貝」
越後の三大花火
長岡まつり大花火大会
日本三大花火大会のひとつ、長岡まつり大花火大会。国内外から人気の花火大会に新しい風が吹いたのは2005年の「復興祈願花火フェニックス」。2004年10月に発生した中越地震からの復興の祈りを込めて誕生した。開花幅2キロメートルにもおよぶ超ワイドスターマイン。視界いっぱいに広がる花火は、見る人を魅了する。
長岡市は1945年8月1日、アメリカの空襲を受けた痛ましい歴史がある。8月1日午後10時30分、長岡空襲の始まった同じ時刻に打ち上げられる白一色の花火。3発の打ち上げと同時に市内の各寺院が慰霊の鐘を鳴らす。
先人たちがつないできた慰霊と復興、恒久平和への強い思いは、今も長岡花火に受け継がれている。
ぎおん柏崎まつり
海の大花火大会
柏崎のロケーションを存分に生かした海の大花火大会。海中へ投げ込まれた花火が水の抵抗を受けて蓮の花のような形になる「海空中スターマイン」や広い海岸地形を利用して1.5キロにわたって打ち上げる「尺玉100発一斉打上」など特色ある花火が披露される。
片貝まつり
浅原神社秋季例大祭
奉納大煙火
観覧席に設置されたお立ち台で、花火の打ち上げ前に奉納者たちが「上がれ！上がれ！」の掛け声で盛り上がる。江戸時代、宿場町で栄えた片貝には豊富な火薬があり、花火は若衆の娯楽。各自が花火を作り、技術の競合から花火技術が向上した。明治初めの日本初の三尺玉打ち上げ成功と1985年の四尺玉打ち上げ成功は地元の誇りだ。
美しく、感動的な花火は
ひと夏のヒーローたちの情熱と手仕事から生まれる
風情と優しい香りに浸る
ノスタルジックな町
醸造の町・
摂田屋（せったや）
まぶしいほどのキツネ色
山々が育む名水の里に、絶品「あぶらげ」あり
栃尾のあぶらげ
通常の油揚げの約3倍の大きさの「栃尾のあぶらげ」は、職人によって丁寧に手揚げされ、ふっくらとした仕上がり。ひと口かぶりつくと、表面のサクサクとした食感のあとに中のジューシー感が追いかけてくる。あぶらげ作りには、栃尾が誇る美味しい水も不可欠。名水で知られるこの土地ならではの味が楽しめる。
県内随一の漁獲量を誇る
鯛の産地ならではの名物
柏崎鯛茶漬け
海のまち、柏崎では季節ごとに様さまざまな地魚が揚がる。なかでも特に高い漁獲量を誇るのが鯛だ。
2007年7月に発生した中越沖地震をきっかけに、「地元の名産である鯛を使って、柏崎をもう一度盛り上げたい」と組織された「鯛プロジェクト」によって柏崎鯛茶漬けは生み出された。
まずは鯛めしのままで味わい、そのあとにだし汁をかけて食べるのがおすすめ。
牛と人の絆を感じる
「引き分けの闘い」
牛の角突き
どっしりとした体格で、力強く角を突き合わせる2頭の牛たち。勢子（せこ）と呼ばれる男たちがその間に入り、「ヨシター！」という掛け声で牛たちを鼓舞し、迫力ある闘いが繰り広げられる。
山古志の角突きの最大の特徴は、牛を傷つけることなく必ず引き分けること。人々の牛への深い愛情と敬意から生まれた独自の決めごとだ。
500年にもわたり
伝えられてきた古雅な舞
綾子舞
1976年5月4日に、国の重要無形民俗文化財に指定された綾子舞。
女歌舞伎の踊りの面影を色濃く残している点や、1629年からわずか25年しか演じられなかった若衆歌舞伎の曲目が狂言として伝えられていることから、初期の歌舞伎の面影を残す芸能として、極めて価値の高いものと認められている。
厳しい冬が生み出した「泳ぐ宝石」
錦鯉
長岡市山古志、小千谷市ではかつて豪雪地帯のために地滑りでできた傾斜地を開墾。冷たい地下水を温めるため最上段に棚池を造り、そこで食用鯉を育てる知恵を育んだ。食用鯉から突然変異で生まれたのは、ひそかに赤い模様のある「色鯉」。「越後の変わり鯉」として全国的な注目を集め、現在は「錦鯉」という名で親しまれている。
幾重にも折り重なる棚田と棚池が織りなす風景は、日本の原風景そのもの。その中を優雅に泳ぐ錦鯉の姿は、厳しい自然環境の中で培われてきた農村文化の結晶といえる。
地域ならではの繊維産業と、その関わりから生まれた食文化
織物と食の
つながり
小千谷縮と小千谷そば
古くから織物の一大産地として知られる小千谷。代表的な織物が、小千谷縮だ。小千谷縮に、重要な役割を果たしたのが布海苔（ふのり）である。この布海苔をいつしかそばに入れるようになり、誕生したのが「へぎそば」だ。
織物文化と食文化がつなげた小千谷縮と小千谷そばは、地域に根ざした伝統として今も受け継がれている。
見附ニットと見附の料亭
見附の繊維産業の始まりは江戸時代。糸問屋、染料問屋、染色工場などが立ち並び、町全体が大変な賑わいだったといわれる。全国から訪れる繊維関係の商人たちで賑わうようになると、舌の肥えた客たちを満足させようと料亭はその味に磨きをかけた。経済の好循環が生まれ、多くの料亭が定着したと推測される。
その後昭和のはじめ頃に東京で修行を積んだ職人が技術を持ち帰り、開業・発展したのが見附ニットだ。
「訪れる人を喜ばせたい」という料亭の想い。「着る人を喜ばせたい」というニットメーカーの想い。2つの想いは時を経て、今もなおここに宿る。
長岡の文化を体感キャンペーン
キャンペーン期間中、「NIIGATA Culture Tourism」特設サイト（本サイト）をご覧いただき、
クイズに回答・正解いただいた方の中から抽選で“長岡の文化体感旅”をプレゼント
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A賞宿泊して柏崎の文化を体感
柏崎鯛茶漬け付き
浪花屋 夕凪亭 ぺア宿泊券
（１泊夕朝食２食付き）
×1組 -
B賞見附の技術を体感
見附ニットの職人が作る
「ウール100％」のサウナハット
×2名様※カラーはカーキまたはブラックとなりますが、カラーの選択はできません。 -
C賞長岡の発酵文化を体感
こだわりの長岡産コシヒカリと
おむすびジャムのセット
×3名様ジョンのホタルのヒカリ米（1kg）／おむすびジャム 巾着茄子ジンジャー／おむすびジャム 玄米トマト味噌／おむすびジャム 神楽南蛮にんにく／おむすびジャム 大口れんこんカレー味噌
長岡地域で江戸時代から続く、
醤油・酒・味噌の蔵元が集まる醸造の町を「○○屋」という。
＊以下①～③の中から「○○」に当てはまる回答を選択してください。
①摂田 ②寺泊 ③中之島
- キャンペーン期間
2025年1月10日（金）～
2月11日（火・祝）- 対 象
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「NIIGATA Culture Tourism」特設サイト（本サイト）をご覧いただき、応募フォームからクイズに回答・正解いただいた方の中から抽選で当選者を決定。
公式Instagram（@nct_niigata）をフォロー、投稿一覧上部に固定されているキャンペーンに関する投稿にご感想コメントをしていただいた方は当選確率がアップいたします。
期間中のご応募は、お1人様1回限りとさせていただきます。 - 賞 品
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- Ａ賞 浪花屋 夕凪亭 ぺア宿泊券（１泊夕朝食２食付き）×1組
- Ｂ賞 見附ニットの職人が作る「ウール100％」のサウナハット×2名様
- Ｃ賞 こだわりの長岡産コシヒカリとおむすびジャムのセット×3名様
- 当選発表
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当選者の発表は2025年2月末の賞品発送をもって、代えさせていただきます。
■ 注意事項 ■
- ・本キャンペーンはやむを得ない事情により、予告なく中止あるいは内容が変更となる場合がございます。
- ・下記Web応募フォームからのご応募のみを、抽選の対象とさせていただきます。
- ・ご応募は日本国内にお住まいの方で、賞品のお届け先が日本国内の方に限らせていただきます。
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・以下の場合はご応募または当選権利が無効となりますのでご注意ください。
必要事項に不備がある場合
お客様のご住所、転居先が不明等で賞品がお届けできない場合、当選権利の第三者への譲渡、
あるいは賞品の交換・換金・返品等はできません。
オークション出品等による転売・譲渡目的でのご応募は固くお断りいたします。
結果は当選者のみ当選通知をお送りし、応募時に入力いただいた住所へ商品を発送いたします。
■ 個人情報の取り扱いについて ■
- ・お客様の個人情報は、本キャンペーン企画の実施、抽選（重複当選がないことの確認を含む）、賞品の発送、各種お問い合わせへの回答のために利用いたします。
- ・アンケートの回答は、事業報告のほか、それらを利用・開示・公表する場合がございます。
- ・法令などにより開示を求められた場合を除き、お客様の同意なしに個人情報を業務委託先以外の第三者に提供することはありません。
- ・上記のほかお客様の個人情報の取り扱いについてはこちらをご覧ください。
