地元で丸ふと言われる岩船ふは、その名の通り、ふっくらとした丸型。岩船がかつて北海道と京都を結ぶ航路の途中にあったために生まれた特産品とされています。みそ汁に、煮物に、趣きある味わいをお楽しみください。

出典：
『村上市観光協会ホームページ』
提供元：村上市　商工観光課