新潟文化の
過去と未来を

地域に根付いた多様な文化を継承し、新たな文化を創造することで、文化は発展してきました。
「新潟文化物語」は過去と未来を繋ぎ、新潟県の文化の魅力を発信する地域文化情報ポータルサイトです。

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新潟文化物語は、みんなでつくる新潟の地域文化ポータル。
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新潟の
文化を

File-174 新潟県の正月料理

 広い県土を持つ新潟県は、食文化も地域によって様々。中でも正月料理は、各地域で代々受け継がれてきた大切な行事食。似ているようで、その家ならではのものがあり、背景を探っていくと地域の風習や歴史なども見えてきます。今回は、地域やその家に受け継がれてきた新潟県内の正月料理を中心に紹介します。
新潟文化物語特集の一覧

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文化にれる

第47回 触れて食して縄文文化に親しむ〜「十日町縄文ツアーズ」体験

新潟県十日町市は縄文時代の遺跡が多く発見され、縄文文化が色濃く残る地域です。縄文文化をよく知らない初心者から上級者、大人からこどもまで楽しめる「笹山遺跡ミニツアーと土器鍋体験」に参加してきました。
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