雷にたて餅

自家用コシヒカリを使用した、山里で昔から食べられていたお餅です。二度炊く(にたて)ことからこの名が付いたと言われています。特に煮くずれせず、鍋料理には最適です。

出典:
『山北町観光パンフレット』
提供元:山北町役場企画観光課

所在地

村上市

アクセスマップ

投稿者: 新潟県文化課
掲載日時: 2015年4月5日 18:45

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