こしひかり100％ご飯を串にさし炭火で焼き、えごまみそ（えごまに含まれるαリノレン酸はガン・アトピー予防効果あり）をつけて食べる。添加物をいっさい使わない安心な焼きおにぎり風ひこざぇんです。

出典：
『三条市ホームページ』
提供元：三条市経済部観光課