和木川上流の地域は古くからの栃の産地。佐渡ではこの実をアク抜きして、ほのかな苦味と独特な香りを持った栃餅の材料としている。またこの付近にはトチノキの共有林があり、かつては村人の収入源となっていた。

出典：
『佐渡百選』
提供元：佐渡市観光課
および佐渡観光協会

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佐渡観光協会