慶長１３年（１６０８年）頃に発見された煮坪は、新津油田の発祥の地となり、「越後七不思議」の一つに数えられています。全盛期には、油と水と天然ガスが黒い液体となって１ｍ余りも湧き上がり、周辺８００ｍ四方にまでフツフツと物を煮ているような音が響き渡ったことから「煮坪」と呼ばれるようになりました。

出典：
『新津ＮＩＩＴＳＵ（新津道先案内本）』
提供元：新潟市新津支所農・産業振興課