羽茂川の鮎

この地域には毎年多くの鮎が糊上する佐渡島内2番目に長い羽茂川があり、その美しい景観とともに、焼いた石の上に特産の味噌で土手を作り、その中で獲れた鮎を焼く「鮎の石焼」は美味で有名。明治の地理学者・志賀重昴は、世界五大美味のひとつと絶賛した。

出典:
『佐渡百選』
提供元:佐渡市観光課
および佐渡観光協会

所在地

佐渡市

アクセスマップ

投稿者: 新潟県文化課
掲載日時: 2015年4月14日 23:59

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