桑取の農家のお母ちゃんが講師となり、野菜の作付、手入れ、収穫、調理・加工などを体験します。農薬を使わず有機肥料をたっぷり使い、安全で美味しい野菜を、参加者と一緒に作ります。桑取の郷土料理や味噌、納豆、コンニャク、豆腐、油揚げなどの加工体験もあり、自給できる技術を学び、桑取の味を堪能します。

出典：
『かみえちご山里ファン倶楽部総括資料』
提供元：NPO法人かみえちご山里ファン倶楽部