無名異（むみょうい）とは金銀鉱脈周辺で算出する二酸化鉄を含む無名異土と陶土を原料とする固く焼き締まった赤い陶器です。相川出身の陶芸家である五代伊藤赤水氏は無名異焼に関する功績と独自の技法が高く評価され、2003年７月に国の重要無形文化財保持者（人間国宝）に認定されています。無名異焼の陶芸体験施設が佐渡島内に数か所あり、自分だけのオリジナル作品を作ることができます。