新潟にいがたの名産品めいさんひんとして知られる郷土料理きょうどりょうりです。あんこが中に入ったヨモギ餅もちを笹ささの葉で包つつんで蒸むしたもので、笹には殺菌効果さっきんこうかがあるため、戦国時代せんごくじだいの保存食ほぞんしょくであったとも伝えられています。

越後国えちごのくにを統一とういつした戦国時代せんごくじだいの武将ぶしょうです。武田たけだ信玄しんげんや織田おだ信長のぶながといった名将めいしょうと戦たたかい、勝率しょうりつの高さから「軍神ぐんしん」と呼よばれていました。仏教ぶっきょうに対する信仰心しんこうしんが強かったと言われています。

長い期間に渡わたって金や銀を産出さんしゅつし、日本最大さいだいの金銀山として日本や世界の経済けいざいに大きな影響えいきょうを与えました。令和６年７月27日、世界文化遺産いさんに登録とうろくされました。

今から約やく5,000年前の縄文時代じょうもんじたいに作られた土器どきで、燃もえ盛さかる炎ほのおのように見えることから「火焔型土器かえんがたどき」と命名されました。十日町市とおかまちしの笹山遺跡ささやまいせきから出土したものは国宝こくほうに指定されています。